ULTIMA SEMANA DA FESTA JUNINA

Dia 20/06 sábado,  foi a festa junina na escola em que trabalho.

A festa foi um sucesso, comidas, bebidadas e brincadeiras à vontade.

Meus alunos dançaram super lindos!!

Foi tudo uma maravilhaaaaaa….

Mas essa semana pós-festa junina, esta sendo agitadissima, os alunos ainda cantam a música que apresentaram, comentam das brincadeiras, lembram de “micos” que alguns cometeram e questionam: - quando vai ter outra festa?

É um clima muito envolvente e alegre, pena que já está acabando!

Nessa ultima semana de festa junina, a comemoração é para o santo           São  Pedro.

Sua comemoração se realiza no dia 29 desse mês e é falando um pouquinho dele que encerro esse de ótimo tema Festa Junina.

São Pedro

São Pedro é cultuado como protetor das mulheres viúvas e dos pescadores.As viúvas organizam a festa e os pescadores, fazem  procissões marítimas em sua homenagem.

Assim como Santo Antônio, sua homenagem é realizada no mesmo dia de sua morte, que ocorreu em 64 d.c.

Tornou-se um dos 12 Apótolos e acompanhou a vida de Jesus .Por seu trabalho exercido antes de seguir o messias, ele foi e é considerado o santos dos pescadores.

Definitivamente, a Festa Junina, engloba não apenas festa, animação, comidas deliciosas, mas, ela resgata algo muito valioso,os sentimentos envolvendo o amor, a  fé, a cumplicidade e a união. União de amigos, união de equipes de trabalho, familia, casais, enfim é fantástico!

Obrigada pela visita!

Beijos Angélica

BRINCADEIRAS DE FESTA JUNINA

Para animar a Festa Junina, em nossa cultura temos algumas brincadeiras tradicionais.

Correio Elegante

Nessa brincadeira, é um serviço de mensagens que acontece durante a Festa Junina, pessoas bem animadas se encarregam de entregar bilhetes de uma pessoa para outra.Normalmente é usado para paquerar aquele gatinho ou se declarar para aquela gatinha, escrevendo o que sente, a pode ser anônimo deixando a outra pessoa curiosa, permitindo correspondencia entre eles, antes de revelar-se.

Casamento Matuto ou caipira  

As pessoas dividem os papéis e no dia da festa encenam seus personagens.

Tem que ter: padre, noiva, noivo, delegado, ajudantes de delegado, pais da noiva e padrinhos.

É representado o altar de uma igreja, em que acontecerá o casório.Depois, do casório, todos dançam a divertidissima quadrilha.

Corrida de Sacos     

Os participantes tem que fazer todo percurso, pulando dentro de um saco bem amarrado na cintura, quem chegar primeira na linha de chegada vence essa brincadeira.

Corrida de Três Pés

Cada jogador amarra sua perna esquerda à perna direta do parceiro , e assim os dois pulam até a linha de chegada.

Ovo na Colher

Cada participante corre equilibrando um ovo cozido na colher ( ou tomate ou batata) até a linha de chegada.

Dança da Laranja

Formam-se os pares para a dança. Coloca-se um laranja apoiada entre as testas de cada dupla. Ao começar a música, todos deveram dançar, sem deixar a laranja cair, e sem usar as mãos para equilibra-la.A dupla que derrubar sai da brincadeira.A música tem que continuar até que sobre uma laranja, que será a dupla vencedora.

Brincadeira de Barracas

• Acertar o alvo
• Jogo das Argolas
• Pescaria
• Tiro ao Alvo
• Toca do coelho

Essas são apenas algumas brincadeiras, mas, em nossa cultura poderemos contar com mais divertidas brincadeiras.

Tive como base de minha pesquisa o site:

www.lunaeamigos.com.br/aconteceu/fj_brincadeiras.htm

RECEITA 2 PARA FESTA JUNINA

Receitas de  Doces

Curau de Milho

Ingredientes: 12 espigas de milho verde  
8 xícaras de leite
2 e 1/2 xícaras de açúcar
pitada de sal

Modo de Preparo:
Lave muito bem as espigas de milho, rale-as cuidadosamente em um ralador e raspe bem os sabugos com a ajuda de uma colher. Coloque em uma tigela e acrescente o leite, misture bem e deixe a massa descansar por 10 minutos, coloque em um pano bem limpo ou peneira fina e esprema muito bem. Unte com um pouco de óleo de canola uma forma de bolo (furo no meio). Coloque em uma panela o caldo de milho e acrescente o açúcar, misture bem e leve ao fogo cozinhando lentamente até que o curau engrosse, cerca de 40 minutos. Despeje a mistura na forma untada e deixe esfriar. Leva à geladeira e sirva salpicando com um pouco de canela.

Sobremesa doce e gelado.

Pé-de-moleque fácil

Ingredientes:

3 xícaras de amendoim cru sem casca
2 xícaras de açúcar
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:
Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açúcar e os amendoins, misture bem e leve ao fogo misturando delicadamente. Quando o açúcar começar a ficar com um tom dourado, acrescente o bicarbonato. Retire do fogo e misture muito bem. Despeje em um tabuleiro untado e, assim que começar a endurecer, corte os quadradinhos de pé-de-moleque.

Maçã do Amor

Ingredientes: 8 maçãs firmes
4 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de glucose de milho
1 colher (sopa) de corante vermelho para alimentos
palitos para sorvete

Modo de Preparo:
Lave e seque muito bem as maçãs. Espete os palitos na parte superior das maçãs, ao lado do talinho. Unte uma pedra de mármore ou granito com óleo vegetal. Prepare a calda misturando bem o açúcar, água e glucose. Coloque em uma panela funda e pequena (pode ser em uma leiteira), tampe e levar ao fogo, fervendo tampada por 3 minutos. Retire a tampa e ferva por aproximadamente 10 minutos ou até atingir a temperatura de 130 graus (ou ponto de vidro, pode-se testar colocando algumas gotas da calda em um copo com água gelada). Retire do fogo e acrescente o corante e balance levemente a panela para colorir todo a calda. Coloque a panela com a calda em banho-maria e mergulhe as maçãs, uma a uma segurando-as pelos palitos. Levante e deixe escorrer o excesso, coloque para esfriar sobre uma pia de mármore untada. Deixe esfriar completamente.

Dicas:
ATENÇÃO: Esta receita não deve ser preparada por crianças menores de 14, mesmo acompanhadas por um adulto. Queimaduras com caramelo são perigosas deixando seqüelas em 90% dos casos. Antes de preparar a receita, coloque gelo e água em uma tigela funda e coloque-a ao lado do fogão, caso respingue calda nas mãos, mergulhe-as imediatamente na água gelada. Lave com sabão neutro e procure atendimento médico.

RECEITAS PARA FESTA JUNINA

Algumas dicas simples e deliciosas para encrementar sua Festa Junina

Pamonha Assada

Ingredientes:

Dica de um prato típico para Festa Junina

10 espigas médias de milho verde
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de canela em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Ligue o forno à temperatura média. Limpe as espigas de milho, rale num ralador não muito fino (com cuidado para não atingir o sabugo), aparando numa tigela. Com uma colher, raspe os sabugos e misture com o milho ralado. Passe por uma peneira não muito fina, aparando em outra tigela. Junte o açúcar e mexa até derreter. Reserve. Leve ao fogo uma panela com a manteiga (reserve 1 colher de sopa), o leite, a canela e o sal até ferver. Retire do fogo, despeje sobre a massa de milho e mexa muito bem até ficar homogêneo (a manteiga não deve ficar separada da massa). Unte uma assadeira de 23 cm x 33 cm com a manteiga e despeje a massa. Leve ao forno por 40 minutos, ou até que enfiando um palito na pamonha ele saia limpo. Retire do forno e, assim que amornar, corte em pedaços.

Fonte: Revista Menu

Caegoria: Acompanhamentos Cozinha: Brasileira Temperatura: Quente Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 1 hora e 30 min Rendimento: 10 pedaços de 140 g cada um

COMIDAS TÍPICAS FESTA JUNINA

Quando os portugueses chegaram ao Brasil, e os mês da festa junina é em junho, um dos alimentos mais consumidos nessa época é o milho, pois, nessa data o milho está em evidência em nossas plantações.

Dentre tantos pratos deliciosos podemos destacar a canjica, o curau, a pipoca, a pamonha, o bolo de milho, o caldo de milho, milho cozido, dentre outros. Porém, não são apenas esses alimentos que compõem a culinária da festa.

Dependendo da região onde for realizada, a festa junina apresenta um caráter peculiar com a cultura da localidade.

Várias são as opções para se fazer uma boa festa junina.

O mané-pelado é um bolo feito de mandioca crua, ralada; a paçoquinha é feita de amendoim torrado, bolacha de maisena e leite condensado; a maçã do amor é uma maçã mergulhada em calda de açúcar, com um cabo de palito de picolé; bolo de coco; cachorro-quente, o delicioso pãozinho com molho e salsicha; pé de moleque, feito com rapadura e amendoim torrado; pinhão cozido, uma castanha característica do sul e o famoso quentão, feito com gengibre, canela e pinga.

ORIGEM DA FESTA JUNINA

Existem duas explicações para o termo festa junina:

A primeira é em função das festividades que ocorrem durante o mês de junho.

Outra versão diz que esta festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seria em homenagem a São João.

No princípio, a festa era chamada de Joanina.

Essa tradição marcada por animação, musica caipira, comidas tipicas doces e salgados diversos, tem sua origem desconhecida.

A festa chegou ao Brasil através dos portugueses, aqui misturou-se a outras culturas, como a italiana, alemã, indígena, negra e cabocla dando origem a essa festa que todos nós conhecemos atualmente.

Essa tradição se comemora com grande e  também com pequenas festas, as pessoas se reúnem,e colaboram com a realização da festa, dançam quadrilha, fazem o tradicional casamento e o figurino é indispensavel, os homens com sua camisa xadrez, calça remandada com tecidos coloridos, bigode desenhado e chapéu de palha e as mulheres com vestido de xita todo colorido, trancinhas no cabelo, pintinhas no rosto e um chapéu de palha, tudo com grande animação.

FESTA JUNINA

Mês de junho, mês de Festa Junina, escolas, igrejas, grupos se reúnem para a festa.

Mas, uma que é muito emocionante, a Festa Junina na escola.

Tudo fica bonito, bem enfeitado, os alunos disputam os pontos nas prendas, ensaiam o mês todo até o dia da apresentação na festa.

A equipe da escola se organiza e cada um escolhe o lugar em que vai trabalhar na festa.Alguns preferem as comidas, ficando encarragados de organizar e atender a comunidade nas barracas de : pipoca, doces, refrigerante, churrasco, etc. Outros são mais dinâmicos, preferindo as barracas de jogos: pescaria, boca do palhaço, coelho na toca, entre outros.

Os alunos agitados e ansiosos para o dia, fazem trabalhos relacionado ao tema, participam, ajudam a decorar, enfim é só animação!

E os pais?

Ah, esses são quem fazem a festa acontecer mesmo, eles participam com os filhos, vem vê-los dançar, se emocionam, tiram fotos, agradecem a professora e ainda pedem bis!

EDUCAÇÃO E UM FENOMENO

Este blog foi criado com o intuito de promover conversas sobre diversos temas que envolvam educação. Sendo orientado e supervisionado pelo Professor Jarbas Novelino Barato

JOGOS ELETRÔNICOS INTERFERINDO NA EDUCAÇÃO

Atualmente os jogos eletrônicos fazem parte da educação infantil, acompanhando todo processo de desenvolvimento do indivíduo. Na educação eles podem interferir de forma positiva ou negativa pois todo “jogo” tem uma essência e uma finalidade.
Este tópico esta aberto para discussão do tema com o objetivo de gerar novas opniões.